Opskrift til Chokolademarengs

Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.

Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.Vi kan ikke længere nå at sende julenydelserne i år, men besøg vores butikker, som har åbent lillejuleaftensdag og åbner igen fredag d. 27. december.

Opskrift til Chokolademarengs

Opskrift til Chokolademarengs

Er du på udkig efter en nem og elegant opskrift på små søde fristelser? Disse chokolademarengs med marcipan er en fantastisk kombination af sprødhed, sødme og rig chokoladesmag

Ingredienser du skal bruge (ca.40 stk)

2 æggehvider
1/4 - 1/2 tsk lys eddike
100 g flormelis
85 g marcipan
1/2 spsk kakaopulver
125 g mørk Sv. Michelsen Chokolade 62%

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 150 grader.
Pisk æggehviderne stive med eddike og flormelis.
Riv marcipanen fint ned i skummet, og vend forsigtigt dejen med kakaopulveret.
Kom marengsdejen i en sprøjtepose og sæt små toppe på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bank med flad hånd i bunden af bagepladen, så marengstoppene sætter sig.
Bag marengstoppene i ovnen i ca. 25 minutter, afhængig af størrelse, til de er bagte. Husk, at de hæver lidt op.
Lad marengstoppene køle af på bagepladen, inden de tages af bagepapiret.
Smelt og temperér mørk chokolade, og dyp de afkølede marengstoppe i chokoladen.

TIPS

Opbevar marengstoppene i en kage-/konfektdåse ved stuetemperatur.

Del

Inspiration & nydelse

Følg med på Instagram

Svend Michelsen Chokolade leverer gratis i Danmark, uanset om du vil forkæle.

Følg os